日記
ソーミンタシヤー

素麺を固めに茹でて、ざるに水切りし 塩・胡椒・ごま油で揉む ねぎとエリンギをオリーブオイルでサッと炒めそこに麺を入れ1分程炒めてできあがり。 仕上げに白ごまと海苔をふりかける。 夫からメールでレシピが送られてきたので早速 […]

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日記
懐かしい峠の。。。。

曲がりくねった山道をやっと抜けると立ち並ぶ民家が見えてきました。 「ここが横川駅です」 娘のお友達を送り届けた小さな駅の前に行くと目についた看板 「峠の釜めし」 ここが発祥の地ですという文字に誘われてお店の中に・・・・ […]

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日記
センス・・・扇子 (*^_^*)

暦の上ではもう・・・秋 立秋を過ぎましたが、相変わらずの猛暑 皆さま、いかがお過ごしでしょうか? 夫は毎朝4時過ぎに起きてウォーキングやラジオ体操に参加して 体力作りに勤しんでおります(*^_^*) (私も一緒に歩けばい […]

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日記
いろはに・・・

先日、お世話になっている体操教室のチャリティー収穫祭がありました。 そこで 10年表彰を受ける事になり、感無量(*^_^*) 先生方初めサークルの優しい先輩方に出会えたことが私にとって大きな財産となりました。 いつも陰で […]

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